Cremalpina italico ciresa
Formaggio a pasta molle stagionato dal gusto dolce e leggermente aromatico. Si presenta con una pasta morbida ed omogenea con una crosta leggera di muffa bianca commestibile formatasi con la stagionatura per la presenza del penicilium.
Origin: Lombardia Italia
Latte | Nutrient | Value per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 325.00 |
| Energia (kJ) | 1,348.00 |
| Grassi (g) | 27.00 |
| Di cui grassi saturi | 19.00 |
| Carboidrati (g) | 1.50 |
| di cui zuccheri (g) | 0.50 |
| Proteine (g) | 19.00 |
| Sale (g) | 1.50 |
+ 2°C / + 6°C
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio e penicillium.
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