Pancetta ossolana mainelli
Pancetta di suino scotennata che viene passata in uno speciale mix di spezie, arrotolata e legata a mano. Al taglio è di colore rosso naturale inframmezzato dal marrone delle spezie e dal bianco-rosato del grasso; il sapore è caratteristico e il profumo è intenso.
Origin: Piemonte Italia
| Nutrient | Value per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 513.00 |
| Energia (kJ) | 2,191.00 |
| Grassi (g) | 30.00 |
| Di cui grassi saturi | 11.00 |
| Proteine (g) | 13.00 |
| Sale (g) | 2.30 |
Storage at +3/+15°C.
Pork belly of Italian origin, salt, dextrose, spices, garlic, antioxidant (sodium ascorbate E301) and preservatives (potassium nitrate E252, sodium nitrite E250).
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