Lenticchie della fortuna melandri 300 gr
COCVVN2639
1,03 €
Indispensabili per il menù di Capodanno!
Le lenticchie sono legumi dai piccoli semi tondeggianti e appiattiti, simili a monetine.
Per questo, secondo la tradizione, portano fortuna, prosperità e ricchezza.
Regalano grande energia a chi le gusta, in virtù del loro elevato contenuto proteico.
Origine: Non applicabile Italia
| Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 310,00 |
| Energia (kJ) | 1.302,00 |
| Grassi (g) | 1,50 |
| Di cui grassi saturi | 0,30 |
| Carboidrati (g) | 37,70 |
| di cui zuccheri (g) | 1,50 |
| Proteine (g) | 24,40 |
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Facili e velocissime nella preparazione, l’ammollo preventivo non è necessario, basta sciacquarle e metterle a cuocere in acqua fredda non salata per circa 20 min.
Una foglia di alloro, aggiunta durante la cottura, ne esalterà il gusto e le renderà più digeribili.
Il sale va aggiunto solo a fine cottura per non fare indurire le bucce.
Lenticchie secche.
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