Fontal tedesco
LTFHHV1207-500
Formaggio a pasta semidura dal gusto dolce e delicato, il Fontal tedesco è prodotto con latte vaccino di alta qualità. Caratterizzato da una crosta sottile e liscia, di colore giallo paglierino, e da una pasta compatta ma elastica, è ideale per molteplici usi in cucina: perfetto da gustare a fette, fondere in piatti caldi o da utilizzare in ricette gratinate.
Ottimo anche come formaggio da tavola, si accompagna bene con vini bianchi freschi o birre leggere. Una scelta versatile che unisce sapore e qualità, tipica della tradizione casearia tedesca.
Origine: Non applicabile Germania
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 330,00 |
| Energia (kJ) | 1.368,00 |
| Grassi (g) | 25,90 |
| Di cui grassi saturi | 18,10 |
| Carboidrati (g) | 0,10 |
| di cui zuccheri (g) | 0,10 |
| Proteine (g) | 24,10 |
| Sale (g) | 2,10 |
Conservare a temperatura tra +2° e +4°.
Latte, sale, fermenti lattici, caglio e trattamento in superficie: natamicina E235; Coloranti in crosta: Norbissina di annato (E160b (ii), Ossido e idrossido di ferro(E172).
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