Speck prealpen coati
CSSSSU0758-500
4,94 €
Lo Speck Prealpen di Coati è dolce e delicatamente affumicato, ottimo per l'utilizzo in ristorazione, in particolare nelle salse per condire i primi piatti o come ripieno. Ideale anche per farcire pizze e panini.
La storia del salumificio Coati inizia alla fine del 1800 quando Adolfo e Teresa lavoravano nella loro bottega alimentare di Marano di Valpolicella, in provincia di Verona, a contatto diretto con i loro clienti. Sono passati più di cento anni e oggi l'azienda, giunta alla quarta generazione, viene gestita da Beatrice, Federica e Giampaolo, insieme ai genitori, anche nelle fasi più importanti della produzione.
Origine: Trentino-alto adige Italia
| Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 228,00 |
| Energia (kJ) | 958,00 |
| Grassi (g) | 12,00 |
| Di cui grassi saturi | 4,10 |
| Carboidrati (g) | 0,50 |
| di cui zuccheri (g) | 0,50 |
| Proteine (g) | 30,00 |
| Sale (g) | 3,90 |
Conservare in frigorifero.
Coscia di suino, sale, destrosio, spezie, erbe aromatiche, aromi, aroma di affumicatura. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252.
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