Farina integrale forte antiqua bongiovanni 25 kg
Farina ideale per la preparazione di bighe, impasti a lunga lievitazione e maturazione a temperatura controllata. Ideale per grandi lievitati di panetteria e pasticceria
Origin: Non applicabile Italia
Cereals and derivatives 
Sesamo | Nutrient | Value per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 352.00 |
| Energia (kJ) | 1,478.00 |
| Grassi (g) | 1.80 |
| Di cui grassi saturi | 0.30 |
| Carboidrati (g) | 66.20 |
| di cui zuccheri (g) | 3.40 |
| Fibra totale (g) | 5.40 |
| Proteine (g) | 15.30 |
| Sale (g) | 0.01 |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Farina di Grano Tenero Integrale.
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