Burrata gioiella 2x100 gr
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La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino, a pasta filata, tipico delle Murge, in Puglia. È a forma di sacca tondeggiante con la caratteristica chiusura...
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La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino, a pasta filata, tipico delle Murge, in Puglia. È a forma di sacca tondeggiante con la caratteristica chiusura apicale e dall'aspetto esterno simile alla mozzarella. L'interno, simile alla manteca, è morbido e filamentoso.
Origine: Puglia Italia
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 259,00 |
| Energia (kJ) | 1.072,00 |
| Grassi (g) | 23,00 |
| Di cui grassi saturi | 15,00 |
| Carboidrati (g) | 2,00 |
| di cui zuccheri (g) | 1,80 |
| Proteine (g) | 10,00 |
| Sale (g) | 0,41 |
Temperatura di conservazione a max + 4 °C. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
Latte pastorizzato, panna UHT (48%), sale, caglio microbico, fermenti lattici, correttore di acidità: acido lattico.
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