Fontina aosta dop
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Prodotta tutto l’anno, racchiude gli aromi e i sapori di un territorio unico al mondo, l’ecosistema montano della Valle d’Aosta.Le forme si presentano con crosta...
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Prodotta tutto l’anno, racchiude gli aromi e i sapori di un territorio unico al mondo, l’ecosistema montano della Valle d’Aosta.
Le forme si presentano con crosta marrone chiaro, pasta di colore giallo paglierino tenue, morbida e fondente, al palato risulta dolce, aromatica con prevalenti sentori lattici (latte, burro, burro fuso).
Origine: Valle d'aosta Italia
Latte | Nutriente | Valore per 100 g. |
|---|---|
| Energia (kcal) | 382,00 |
| Energia (kJ) | 1.586,00 |
| Grassi (g) | 31,00 |
| Di cui grassi saturi | 21,70 |
| Carboidrati (g) | 0,80 |
| di cui zuccheri (g) | 0,80 |
| Proteine (g) | 25,00 |
| Sale (g) | 1,90 |
Conservare in frigorifero.
Latte, sale e caglio.
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